Организация буфетного обслуживания

В настоящее время буфетное облуживание стало наиболее популярным. Мы предлагаем несколько вариантов концепций устройства буфетов:

• с полным рационом и циклом питания, предполагающим завтрак обед и ужин, где клиентам предлагаются напитки, закуски, холодные и горячие блюда и выпечка;
• с одноразовым питанием, предполагающим только завтрак или обед;
• с полным или укороченным графиком работы (по желанию клиента) где подаются полный или ограниченный набор блюд: например напитки, бутерброды и выпечка, либо только кондитерские изделия;
• буфет-кафетерий с местами для сиденья и без;
• и много других вариантов

В наших буфетах кроме стандартного обслуживания клиентов, возможно питание в формате фуршетного стола, где клиент обслуживает себя самостоятельно.